积极:见解

饮食在实验研究中继续成为忽略的变量，影响生殖，生长和疾病，影响实验室动物的实验性操纵的反应。

考虑到再现性是对实验科学的行为和验证的关键原则，如何确保您的实验室饮食不会过度影响您的经验数据的结果和结论？

为了回答这个问题，让我们来讨论一下饮食作为一种研究工具的作用，以及在选择最适合你学习需要的饮食时需要考虑的一些关键因素。

了解饮食类型的差异

饮食可以根据其成分进行分类:

• 自然：这些成分是相对未精制的农产品，如谷物（玉米，小麦，燕麦），谷物副产品，基于植物的蛋白质膳食（大豆，玉米麸质，苜蓿）和基于动物的蛋白质（猪肉，鱼类）。它们含有各种宏观，微观和非营养，并且被认为是化学复杂的。
• 精制与天然成分相比，精制成分在化学上是简单的，因为经过从原料中进一步加工，通常去除非营养成分。精制成分的目的通常是提供一种主要营养素和可能微量的其他营养素。例如酪蛋白、蔗糖、葡萄糖、果糖和玉米淀粉等。

实验室动物饮食也分类为他们的目的：

标准(天然成分)饮食：也称为基于谷物或基于谷物的，标准的饮食是一种广泛使用的实验动物饲料，用于支持繁殖、生长和维持动物群落。由于原料的性质和生产规模，与使用精制原料的饮食相比，营养成分的变化程度将更大。虽然这种饮食已经被用于研究超过75年，但这些饮食中固有的非营养成分会影响表型。 定制的饮食：还称为纯化，半纯化，定义或合成，定制饮食包括高度精制的成分和简单的化学成分，使操纵个别营养素成为可能。这种水平的控制允许在饮食设计中有更多的一致性和可重复性的好处以及更多的通用性。尽管不太常见，但定制的天然成分饮食可以使用在标准饮食中发现的相同农产品来制定。无论是控制营养水平，诱导疾病状态，还是给动物剂量，定制的饮食可以起到良好的作用各种各样的目的 药用的饮食：提供兽医用途，这些饮食添加了药物可以补充标准饮食，以预防或治疗实验室动物的常见感染(如蛲虫和毛螨)。

了解配方方法

的制定饮食事项因为它可能影响研究结果的解释和信心。

开放式饮食与食谱一起出版了成分列表封闭公式的饮食都是专有的，只列出成分成分而不包括配方。根据定义，开放公式是固定的,这意味着每种生产都会遵循相同的配方。封闭式饮食可以是固定的或变量(配方会随着时间的推移而改变)。

虽然固定公式不变，但可变公式可以随着时间的推移而随着时间的推移转移成分夹杂物速率，以管理营养变异性。但是，最终用户不会意识到（如果像这样的公式）如何随时间变化。

实验室动物饲料制造商依赖严格的原料来源和生产实践，例如，只从认可的供应商购买原料，并在纳入产品之前进行测试或检查。其目标是在很长一段时间内管理变异，并实现营养的稳定性。

最小化非营养素的值

研究终点可能会受到饮食中非营养成分的影响，这些成分可能是天然成分中固有的，也可能是一种污染物，如砷、铅、霉菌毒素或某些杀虫剂。

有几种策略可以用来避免这些非营养物质。以玉米和小麦为基础的原料可以进行霉菌毒素的筛选。或者饮食可以排除鱼粉，以减少潜在的致癌物质亚硝胺和砷的含量。排除苜蓿粉会大大降低背景自身荧光，从而干扰活体动物的成像。

如上所述，饮食植物雌激素在实验室动物饮食中的良好，坏和丑陋的影响避免了植物雌激素这是一个主要的问题，因为它们可以模拟哺乳动物中雌激素的结构和功能，导致不可预测的影响和可能不可靠的结果。使用不包括大豆和苜蓿膳食的标准饮食，或纯化饮食，将有助于避免任何饮食膳食植物雌激素的影响。

选择合理的饮食

根据您的研究需求，以下考虑可以帮助您为您的饮食选择做出明智的决策：

查看研究供应商的技术数据表和问营养师讨论营养水平 评估成分表，看看是否非营养素会影响你的研究 确定公式化方法是否重要，是固定的还是可变的 研究饮食制造商在其产品上进行尽职调查的饮食制造商的质量惯例 在实验设计计划期间留出时间，以确定饮食如何影响研究结论 考虑一个Af A.定制饮食通过审查相关文献并要求营养师咨询，将最能满足您的研究目标

当你有意识地选择饮食时，它是一个有价值的研究工具。通过了解饮食的潜在变量，如成分、营养成分、非营养成分、配方策略和制造方法，你将更好地准备做出更明智的决定。