这些饮食实例来自一系列具有以下特征的饮食：基于酪蛋白的异大（3.8kcal / g），并匹配脂肪（5.5％），钙（0.7％）和磷（0.54％）。这一系列饮食中还有其他饮食，以及其他独特的蛋白质调整饮食。

酪蛋白是最广泛使用的精制蛋白质来源，但也可以使用其他精制的蛋白质来源，例如“无含维生素”测试酪蛋白（醇提取），乳酸乳蛋白，分离的大豆蛋白和蛋白固体。这些特定的蛋白质来源通常用于实现特定的研究目标，而不是常规使用。例如，维生素的测试酪蛋白最适当地用于维生素缺乏饮食中，蛋白固体最适合锌或生物素缺乏饮食。

根据研究，调整后的蛋白质饮食通常从“无蛋白质”（痕量）（痕量）至60％蛋白质。